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蛋白质和酶的纯化和浓缩已成为纯化和浓缩蛋白质和酶的有效过程。超滤浓缩的优点是没有相变，一般不需要加热，工艺简化，适用于pH范围宽，防止失活，非常适合于热敏物质的分离和浓缩。"通常通过超滤对粗品进行预处理，使一些低分子量的盐通过膜，使酶和蛋白质得到浓缩和精制。"通过选择不同截取的分子量膜和不同的膜材料和工艺，可以实现不同酶和蛋白质的纯化和浓缩。染料和其他纳滤池的纯化和浓缩已广泛应用于200/2000分子量材料的纯化和浓缩，如染料、抗生素、多肽和氨基酸等。一般的过程是通过渗滤除盐，然后脱水浓缩。根据产品要求的纯度和浓度，确定了定容脱盐的程度和脱水浓缩倍数。"事实证明，纳滤可以取代沉淀、pH调节和(部分)蒸发，达到产品净化和浓缩的目的，也是一种高效节能的新工艺。果汁、茶汁和制剂的澄清和浓缩"。传统的果汁浓缩是多级真空蒸发。然而，由于热的影响，果汁风味中大量的芳香成分丢失，色素的分解和棕色生产、能耗和生产成本都很高。为了提高产品质量，降低能耗，近几十年来，人们一直致力于新浓缩技术的研究。"目前，最有希望的替代方法是膜分离技术。"反渗透浓缩技术一般用于果汁和蔬菜汁的浓缩。适用于分子量小于500的低分子量无机或有机水溶液的分离。操作压力易于控制，一般为0。1~10 MPa。果汁浓缩有利于运输和储存，低档茶叶加工成速溶茶，不仅解决了低档茶的出路，而且提高了效率。在果汁浓缩中，通常采用超滤澄清果汁(预处理)，然后用反渗透法浓缩果汁，浓缩至20°BX以上。在茶汁浓度范围内，经反渗透浓缩至15≤20%固形物，冷冻贮藏或喷雾干燥。膜技术在这一领域的应用正在发展，尤其是MF(UF)+NF(RO)的澄清和浓缩是最常用的工艺。
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