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为什么膜过滤之后的牛奶价格那么高？
首要，咱们需要搞清楚膜过滤牛奶和普通牛奶的区别，普通牛奶主要是通过高温灭菌的，但是在高温灭菌的同事，也损失了牛奶中的大量营养成分。而膜过滤的牛奶是通过低温陶瓷膜技能来让有益物质通过膜孔，有害物质被截留在外，不但确保了安全性，还防止蛋白质受热变性，保存了牛奶中绝大部分的活性免疫球蛋白、乳铁蛋白和多种天然维生素、乳钙、矿物质和微量元素等营养成分；还坚持了鲜奶原有的味道。陶瓷膜工艺还有用控制产品的微生物目标，然后延长保质期，由巴氏灭菌的2天产品保质期提高到21天。
那么为什么膜过滤的牛奶价格高呢？膜过滤的主要工具是陶瓷膜，它是一种以氧化铝、氧化钛、氧化锆等通过高温烧制成的高分子材料。该技能之前一直被国外垄断，知道1989年，由徐南平先生不懈探索，陶瓷膜才打破西方垄断，且达到了国际先进水平，才有了咱们可以接触到的膜过滤的牛奶、果汁、糖等日子日用品。膜过滤仍是一种新式技能，所以辽宁膜过滤设备价格也是比较高的，再加上设备维护的本钱，所以其出产的牛奶价格才会高。
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