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水提子栀子黄色素全膜法生产工艺技术栀子黄色素主要是从中药栀子中提取得到的天然色素，具有较高的安全性，对蛋白质、淀粉着色力强，被广泛应用于面制品、糕点、糖果的着色。然而栀子果实中含有大量水溶性物质，在萃取栀子色素的同时随之被浸出，
