配制酒膜过滤设备
配制酒澄清膜过滤技术:
配制酒膜澄清过滤系统,利用膜的选择筛分离原理,彻底截留固性蛋白、果胶、色素、细菌、酵母自溶物等,实现酒体澄清分离的效果。有效解决产品“二次沉淀”、返浑、透光度不好等问题,延长产品货架期。
配制酒返浑的原因:
配制酒原液中含有大量的大分子蛋白、淀粉、胶体物质、纤维、酵母、细菌、微生物等杂质成分,传统硅藻土或板框等过滤方式不能彻底截留,只能起到暂时澄清,在时间、温度及电荷的影响下,溶解的杂质重新絮集,形成肉眼可见异物,造成酒体浑浊沉淀。
膜过滤系统优势:
快盈IV1)分子级筛分过滤,保留有效成分的同时截留胶体、蛋白等大分子杂质,产品澄清透亮,货架期长,彻底解决 “二次沉淀”的问题;
2)膜过滤设备操作维护简单,自动化程度高,定员一人或其他岗位兼任均可;
3)采用进口膜元件,使用寿命长,无需频繁跟换;
快盈IV4)系统错流运行设计,无需添加助滤剂,不会引入新的杂质,彻底解决污染堵塞难题;
快盈IV5)系统模块化设计,滤材更换方便,设计在线再生清洗和排污装置,降低劳动强度和生产成本,提高生产效率;
6)选用304或316L不锈钢卫生材料,符合QS质量标准;
快盈IV7)系统自动PLC控制,劳动强度低,膜过滤过程在密闭的容器中进行,实现清洁生产;
8)膜过滤元件填充面积大,系统占地面积小,便于技术改进、扩建或新建项目,有效的降低投资成本和生产成本。
典型应用:
中药保健酒、枸杞酒、人参酒、鹿血酒、海马酒、药酒、养生酒、海洋生物酒、鹿茸酒、鹿龟酒、鹿鞭酒等。