传统的对乳清液处理方式采用的是真空蒸发,浓缩液经喷雾干燥成为约含73%乳糖、12%蛋白质和12%矿物质的粉状物供饲料用,但营养价值有限。酵素澄清过滤设备哪家好膜分离设备的出现,已成功地用于乳品及乳清液的处理。选用具有合适切割分子量的超滤膜,就能同时使乳糖和矿物质在膜的渗透作用下随滤液而除去。优质酵素澄清过滤设备使得膜过滤产物的截留液中蛋白质浓度大大提高,再将富含蛋白质的截留液进行真空蒸发和喷雾干燥以除去多余水分,其中的蛋白质质量分数可提高到60%,成为一种优良的动物饲料添加物。如果将乳清液的膜过滤过程做进一步改进,使超滤与重过滤技术相结合,将截留液中所含乳糖与矿物质更多地洗出,如此形成的截留液再经蒸发浓缩,则其中的蛋白质质量分数可高达约85%。
纳滤已在分子量200~2000物料的纯化和浓缩方面获得广泛应用,如染料、抗生素、多肽和氨基酸等。一般的工艺是先经渗滤恒容除盐,再脱水浓缩,据产品最终要求的纯度和浓度,确定恒容除盐的程度和脱水浓缩的倍数。实践证明以纳滤,可代替沉淀,pH调节和(部分)蒸发等过程,达到产品纯化和浓缩的目的,这也是一新的高效节能过程。酵素澄清过滤设备哪家好常规的果汁浓缩是采用多级真空蒸发法。但是,由于热影响而导致果汁风味芳香成分的大量损失,色泽分解和褐色素的产生,能耗及生产成本都较高。优质酵素澄清过滤设备快盈IV为了提高产品质量和降低能耗,近几十年来,人们致力于新的浓缩技术的研究。目前最有前途的替代法是膜分离技术。其用于果蔬汁浓缩一般采用反渗透浓缩技术。它适用于分子量小于500的低分子无机物或有机物水溶液的分离,操作压力容易控制,一般为0.1~10Mpa。
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分离机仅适用于分离低浓度悬浮液和乳浊液,包括碟式分离机、管式分离机和室式分离机。离心分离机的作用原理有离心过滤和离心沉降两种。酵素澄清过滤设备哪家好离心过滤:悬浮液在离心力场下产生的离心压力,作用在过滤介质(滤网或滤布)上,使液体通过过滤介质成为滤液;而固体颗粒被截留在过滤介质表面,形成滤渣,从而实现液-固分离。优质酵素澄清过滤设备过滤型转鼓圆周壁上有孔,在内壁衬以过滤介质。